Weihnachtsbrunch
Brunch
vom 11:00-14:00 Uhr
1.Weihnachtstag
Einlass 11:00 Uhr
Buffet Speisen „kalt“
Div. Brötchen, div. Brot,
div. Wurst, Fleischsalat und Wurstsalat „Hausgemacht“,
Mettwurst, div. Käse, Mozzarella, div. Marmeladen,
Zuckerrübensirup, Nutella, Nusscreme, Erdnussbutter,
Dickmilch, Joghurt, Obst, Obstsalat, Cerealien, Müsli,
Antipasti,
Rührei, Baked Beans, Eier, Bacon, Frikadellen, Curry Würstchen.
Buffet Brunch „warm“
Schweinefilet an Pilz-Schmand Soße.
Entenbrust an Mandarinen-Rahm.
Seelachsfilet in Dijon-Senf-Sahnesauce.
Galagemüse mit Hollandaise verfeinert,
Apfelrotkohl,
Salzkartoffeln,
Kartoffelgratin,
Kroketten.
Dessert
Schmelzeis küsst heiße Mandelkirschen,
Hausmacher Eierlikör.
Getränke Aufwertung „ist tischweise Buchbar“
inkl. Filterkaffee, Tee,
Minzewasser, Zitronengraswasser, Wasser satt.
1Glas Orangen-, ACE-, Apfelsaft, Eistee zur Wahl.
