WALD. WILD. WEIN.
Am Ende der Wildsaison noch einmal heimische Natur genießen.
Uhrzeit: 18:30 - 21:00 Uhr
Die Wildsaison neigt sich dem Ende zu – der perfekte Anlass, noch einmal die besonderen Schätze unserer heimischen Natur zu genießen. Bei „WALD. WILD. WEIN.“ in der Diele 40 verbinden wir die Aromen des Waldes mit regionaler Wildküche, ausgewählten Weinen und der besonderen Atmosphäre unseres historischen Veranstaltungsortes.
Freut euch auf hochwertige Wildspezialitäten aus dem Osnabrücker Land, saisonale Begleiter und raffinierte Kreationen, die traditionelle Küche modern interpretieren. Von feinem Hirschcarpaccio über zarten Wildhasenrücken bis hin zur süßen Dessert erwartet euch ein abwechslungsreiches Menü, das die Vielfalt heimischer Wildküche zeigt.
Dazu servieren wir passende Weine und schaffen einen Abend voller Genuss, guter Gespräche und besonderer Momente – gemütlich, authentisch und mit viel Liebe zum Detail.
Lasst uns gemeinsam die Wildsaison gebührend verabschieden und erleben, wie vielfältig, ehrlich und genussvoll regionale Küche sein kann.
WALD. WILD. WEIN. @ DIELE 40 – ein besonderer Abend zwischen Natur, Genuss und Gastfreundschaft.
