Professionelle Rotweinschulung mit Verkostung von acht sorgfältig ausgewählten Weinen, dazu kleine Snacks.
In diesem Weinseminar lernen Sie die bekanntesten roten Rebsorten kennen, ihre Herkunft und typischen Stilrichtungen.
Wir erklären, wie Rotwein im Vergleich zu Weißwein ausgebaut wird, welche Aromen typisch sind und worin sich oxidativer und reduktiver Ausbau unterscheiden. Süße, Säure und die Rolle von Färbertrauben werden praxisnah erläutert.
Die Veranstaltung kombiniert Theorie und praxisnahe Verkostung, ideal für Einsteiger und Fortgeschrittene, die ihr Wissen über Rotwein vertiefen wollen.
Ein kurzweiliger, informativer Abend rund um Genuss und Sensorik.
