Ruhr-Beef Pop-Up: Fine Dining am offenen FeuerVergesst die klassische weiße Tischdecke – wir bringen Fine Dining direkt an die lodernde Glut! Bei unserem exklusiven Pop-Up Restaurant-Abend erwartet Euch ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse, das handwerkliche Präzision mit der archaischen Kraft des Feuers verbindet.
Ein exklusives 5-Gänge-MenüWir servieren Euch fünf herausragende Gänge, die komplett am offenen Feuer zubereitet werden. Hier trifft kompromisslose Fleischqualität auf raffinierte Aromen, feine Rauchnoten und echte Leidenschaft. Von der kreativen Vorspeise bis zum flammenden Dessert – jeder Teller zeigt, was jenseits des klassischen BBQs auf dem Rost möglich ist.
Der Meister am Feuer: Michael SchmitzZubereitet wird dieses besondere Menü von Michael Schmitz. Als gelernter Metzgermeister, zertifizierter Fleischsommelier und authentischer „Ruhrpott Gaucho“ lebt er die argentinische Grillkunst Asado wie kaum ein anderer. Seine Expertise ist international anerkannt: Michael steht aktuell auf Platz 8 der Weltrangliste der besten Open Fire Chefs und belegt in den USA einen sensationellen 3. Platz.
An diesem Abend steht er exklusiv für Euch an der Glut. Erlebt hautnah und in entspannter, gastfreundlicher Atmosphäre, wie durch Hitze, Rauch und tiefes Handwerksverständnis wahre Kunstwerke entstehen.
Sichert Euch Euren Platz für diesen Abend. Authentisch, niveauvoll und unfassbar lecker. Wir freuen uns auf Euch!
