Die Weite der Ostsee, die besondere Lage des Ostsee Resort Damp und die Verbindung von Küche und Wein bilden den Rahmen für ein außergewöhnliches Erlebnis. Unter dem Motto „Zwischen Ostsee & Reben“ führt Günther Jauch die Gäste mit Charme und persönlichen Geschichten durch ein abwechslungsreiches Programm, bei dem nordisch inspirierte Küche auf die charaktervollen Weine des Weinguts von Othegraven trifft.
Freuen Sie sich auf ein 4-Gang-Menü, dessen einzelne Gänge bis zum Servieren bewusst eine Überraschung bleiben. Saisonale Zutaten und harmonisch aufeinander abgestimmte Komponenten stehen dabei im Mittelpunkt und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Begleitet wird das Menü von einem Weinpairing mit ausgewählten Weinen des Weinguts von Othegraven. Im Rahmen einer Wein-Flatrate haben die Gäste die Möglichkeit, die Vielfalt und den Charakter der Weine passend zu den einzelnen Gängen zu entdecken.
Mit seiner unverwechselbaren Art verbindet Günther Jauch interessante Geschichten rund um Wein und Herkunft mit unterhaltsamen Momenten und gibt dem Abend eine persönliche Note. Ein besonderes Erlebnis an der Ostsee – geprägt von überraschenden Momenten, guten Gesprächen und dem Zusammenspiel aus feiner Küche und ausgewählten Weinen.
