MeeresRausch im KölnSKY

MeeresRausch
Dienstag 01 Sep 2020 19:00
KölnSKY
Ottoplatz 1
50679 Köln

Veranstaltungsinfos

Fine Food Days Cologne 2020 MeeresRausch über den Dächern der Stadt

Erleben Sie an diesem Abend ausgewählte und einzigartige Fisch- und Meeresfrüchte-Spezialitäten kombiniert mit  raffinierten Zubereitungstechniken aus der ganzen Welt. Genießen Sie die beste zu bekommende Produkt-Qualität vom Frischeparadies Hürth zubereitet von unserem langjährigen Küchenchef Sönke Höltgen und seinem Team.

Ob Plateau de fruit de mer Classic oder Deluxe: An diesem Abend dreht sich alles ums Meer. Austern, Hummer, Garnelen, Venusmuscheln – für Meeresfrüchteliebhaber ist diese Veranstaltung eine perfekte Mundlandung! In Zusammenarbeit mit dem FrischeParadies Hürth bieten wir Ihnen knallfrische Meeresspezialitäten zum absoluten Superpreis ab 49 € pro Person an!

Plateau de fruit de mer - Classic Von der Etagere servieren wir pro Person:

– eine gekochte rosa Riesen Crevette
– ein gebratener Kaisergranat
– drei Fine de Claire Auster nr.1
– 150 Gramm marinierte Stab-Herz und Venusmuscheln
– Königskrabbenfleisch
– Rotgarnele

Dazu servieren wir hausgemachtes Chesterbrot sowie ofenfrisches französisches Baguette, Zimmermann Schwarzbrot sowie Cocktailsauce und Sauce Rouille. 49,00 € pro Person (zzgl. aller Getränke)
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Plateau de fruit de mer - Deluxe Von der Etagere servieren wir pro Person:

– ein halber bretonischer Hummer                                         
– eine gekochte rosa Riesen Crevette
– ein gebratener Kaisergranat
– zwei Fine de Claire Auster nr.1
– zwei Sylter Royal Austern
– 150 Gramm marinierte Stab-Herz und Venusmuscheln
– Königskrabbenfleisch
– Rotgarnele

Dazu servieren wir hausgemachtes Chesterbrot sowie ofenfrisches französisches Baguette, Zimmermann Schwarzbrot sowie Cocktailsauce und Sauce Rouille. 69,00 € pro Person (zzgl. aller Getränke)

Hotline nicht besetzt