Silvester-Dinner in der Flora

Silvester in der Flora 2017
  • Sonntag 31 Dez 2017 19:30
FLORA Köln
Am Botanischen Garten 1
50735 Köln

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Veranstaltungsinfos

Als Palais im Park, wie die Flora auch genannt wird, bietet Kölns schönstes Festhaus die perfekte Kulisse für das neue, glamouröse Silvester-Event in Köln. Vom luxuriösen 5-Gänge-Menü bis hin zur berauschenden Tanzparty werden Ihre Sinne nicht nur kulinarisch verwöhnt, die musikalischen Highlights begleiten Sie zudem schwungvoll ins neue Jahr.

Willkommen zu Genuss-Pur. Im Dachsalon sowie dem Parksalon werden Sie bereits mit kühlem Champagner zum prickelnden Jahresausklang empfangen. Begleitet von Live-Musik werden Sie in der festlichen Atmosphäre mit einem perfekt abgestimmten 5-Gänge-Menü sowie einer feinen Getränkebegleitung verwöhnt – bevor Sie später im Festsaal oder auf der Terrasse des Dachsalons den Jahreswechsel feiern.

Zum Empfang: Gut gekühlten Champagner und Fingerfood

Duett vom Ikarimi Lachs Sashimi auf Apfel-Sellerie-Salat mit Cashewkernconfit und Wasabi-Krustentier-Schaum

Champagner-Risotto mit Pralinen vom Büffelmozzarella, grünen Spargel und Süßkartoffel-Chip

Limone-Rosmarin-Sorbet

US Flank Steak mit Perlen von gelber und roter Beete, Kartoffelbaumkuchen und kandierten Oliven

Mon Cherie / Schokoladen-Kirsch Ganache, Kirsch Macaron, Kirsch-Mandelöl Sorbet