Kölner Weinkeller meets Hanse Stube - im Rahmen der "FINE FOOD DAYS COLOGNE"

Kölner Weinkeller Fine Food Days 2019
Sonntag 08 Sep 2019 12:30
Excelsior Hotel Ernst
Trankgasse 1-5 / Domplatz
50667 Köln

Veranstaltungsinfos

4-Gang Mittagsmenü mit vier korrespondierenden Weinen und Apero

Amourettes et Cervelles und Supreme de Volaille Rossini, das klingt wie Poesie ist aber auf den Speisekarten der meisten Restaurants kaum noch zu finden. Wer noch einmal in den Klassikern der Küche Escoffiers, Bocuse und Co. schwelgen will, muss an diesem Sonntagmittag in die Hanse Stube kommen. Wir servieren ein besonderes 4-Gang Menü für nostalgische Feinschmecker. Der Kölner Weinkeller hat passend dazu auch die Weine aus ebenso vergessenen Regionen ausgesucht und wird sie uns kurz vorstellen.